Agli inizi del 1970 la famiglia Gavioli, noti produttori di vini pregiati e viticoltori, acquistò un appezzamento di terreno di circa 20 ettari sito nel comune di Bomporto, in località Villavara.
Il fondo era al tempo coltivato prevalentemente a frutteto, con produzioni di varia natura (pere, prugne, uva, ecc.).
Dal 1994, anno in cui l’azienda viene trasformata da s.r.l. in s.s. vengono gradualmente introdotti notevoli cambiamenti, riguardanti sia le colture sia i sistemi di conduzione:
- graduale sostituzione dei vecchi impianti con nuovi, più produttivi;
- omogeneizzazione dei prodotti, oggi totalmente pere di varia qualità;
- introduzione di moderni sistemi di fertirrigazione;
- acquisizione di nuove macchine e attrezzature di lavoro, ecc..
Gli attuali soci proprietari, eredi della famiglia che acquistò a suo tempo l’azienda, sono Gabriella Gavioli, che si occupa prevalentemente della gestione amministrativa, e Paolo Siclari, che sovrintende e dirige operativamente l’azienda.